「飲食」一覧

ふるさと(長島町・獅子島)の魅力を生かし “想い”のある仕事を(前編)

episode.18＜前編＞
動画

2019/5/1 長島町, 農業・漁業, 子育て, 長島町・獅子島に住む山下城さん, 飲食

リアス式海岸特有の地形を有する獅子島。日本有数の化石の産地で、雲仙天草国立公園にも指定されているプ ...

INTERVIEW

プロローグJAXAのロケット発射施設「内之浦宇宙空間観測所」がある大隅半島の肝付町。ロケットや宇宙に関心を持つ園田欣大さんは、今から3年ほど前にこの町に移住した。現在は町の中心地で民泊施設「宙ハウス」を運営しながら、自身もそこに住んでいる。さらには一般社団法人きもつき宇宙協議会の一員として様々な活動も行っている。後編では園田さんがこの町にやって来てから宙ハウスを立ち上げるまでの経緯や、きもつき宇宙協議会の活動内容、そして将来の展望まで詳しく伺った。インタビュー:今田志野　撮影:高比良有城　取材日2 ...

宇宙に通じる町・鹿児島県、肝付町を全国に発信したい（前編）

プロローグ大隅半島の東端にある肝付町は、もともとは北西部の山間の町・高山、南東部の海辺の町・内之浦とで分かれていたが、2005年に合併し「肝付町」となった。旧高山町と旧内之浦町の間には国見山が横たわり、全長3,300メートルもの「国見トンネル」が山を貫いてふたつの地区を繋いでいる。今回は内之浦地区に住む園田欣大さんを訪ねた。内之浦は太平洋に面する静かな場所だ。JAXAのロケット発射施設がある「内之浦宇宙空間観測所」を有することで全国のロケットファンには知られる。長崎県出身の園田さんは肝付町に移住し、内 ...

鹿児島県、枕崎市で、茶農家になり叶えた理想の暮らし (後編)

プロローグ農業や稲作を学んだのち、ラオスでの農業アドバイザー、栃木の堆肥工場での勤務を経て鹿児島への移住を決意した近森章さん。これまで経験のなかったお茶栽培に向き合う日々、地元の人たちとの交流など、移住してからの12年について話を聞いた。インタビュー:奥脇真由美撮影:高比良有城取材日2019年7月初めて向き合うお茶栽培枕崎市は妻の親の地元で、伯父・叔母が専業で茶農家をしていた。近森さんはまず伯父・叔母から茶園を分けてもらい、また伯父の紹介で農地を借りるなどしてお茶農家としてのスタートを切った。そ ...

鹿児島県、枕崎市で、茶農家になり叶えた理想の暮らし (前編)

プロローグ鹿児島若い頃から憧れを抱いてきた“農業に携わる暮らし”を、妻の縁の土地・枕崎市で叶えた近森章さん。「あるものを生かす」という無駄のない暮らしぶりや「住んでいるところは自分でパラダイスにしていきたい」と前向きに人脈を築いていく姿勢が印象的だ。そんな今の暮らしにつながっているのが、青年海外協力隊としてラオスで活動した経験、そして堆肥工場に勤務していた時に感銘を受けた資源循環の考え方だ。移住のいきさつと今の暮らしについて話を聞いた。インタビュー:奥脇真由美撮影:高比良有城取材日2019年7月 ...

自身も地球も健康になる暮らしを求めて（後編）

プロローグ鹿児島『健康的な生活やライフスタイルを提供していきたい』という大きな夢を、小さな町でスタートしたアームシャーロバート・理恵さんご夫妻。取材に伺った日は、大正時代から伝わる唐箕(とうみ)という道具を使い、自身が育て収穫した麦を籾（もみ）や藁（わら）くずなどと選別する作業を地域の方に教わりながら楽しそうに行なっていた。インタビュー:満崎千鶴撮影:高比良有城取材日2019年6月地域の方が農具の使い方を教えてくれる 2人が育て、今年収穫した“麦” 地域の方との“密な繋がりや助け合う暮らし”を通 ...

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